молодежная клубная одежка оптом
дешевый веб магазин клубной одежки
мужская клубная одежка 2010 2011
клубная одежка для полных
клубная одежка для женщин дешево
где приобрести клубную одежку
престижная мужская клубная одежка
онлайн магазин клубной одежки
екатеринбург клубная одежка
мужская клубная одежка фото
клубная одежда коллекция
Тефтели в томатном соусе

Ингредиенты:
Темное индюшачье мясо (с голени)
Свиная шейка
Репчатый лук
Много укропа и петрушки
Кусочек кабачка для сочности
Способ изготовления:
Все пропустить через крупную решетку мясорубки, посолить, поперчить и переложить в кастрюльку. Туда же выслать много натертых на терке помидоров (шкурка при этой манипуляции остается в руках), накрыть крышечкой и кинуть томиться на небольшом огне, минут за 10-15 до окончания процесса сыпануть хмели-сунели, а за 2 минутки раздавленный чесночек.
Лепешка к тефтелям
Кефир+теплая вода (250 мл) + 500 г муки (или около того «на глаз»)+дрожжи+соль+ложка рафинированного растительного масла. Месить минут 15, накрыть крышкой, убрать в теплое место. Когда тесто подойдет, поделить его на равные части, размять в лепешки и печь на сухой раскаленной железной сковороде с 2-ух сторон. Ложить стопкой и накрывать полотенцем.
Блинчики из овсянки

Ингредиенты:
100гр овсянки
150 гр молока
1 яйцо
половина банана
половина яблока
1 ч л без горки сахара
щепотка соли
Способ изготовления:
Овсянку промываем,воду сливаем. Кипятим молоко,засыпаем в него промытую овсянку и варим на маленьком огне 5-7 мин
В это время пол яблока очистим от шкурки и трем на морковной терке. Так же обходимся с бананом. Туда же яйцо,соль и сахар. Перемешать.
Добавляем к фруктам овсянку и тщательно перемешиваем.
Выкладываем на сковороду столовую ложку овсяной смеси и немного прижимаем формируя округлый блинчик. Он не должен быть тоненьким.
Щавелевый суп

Ингредиенты:
индейка 2шт.
куриный окор. 1шт.
перец горош. 5-6шт.
соль морская
лук порей
морковка 1шт.
картофель 2шт.
лук 2шт.
щавель 2пучка
яйцо перепелиное
сметана
зелень
масло сливочное
перец чили или темный молотый
Способ изготовления:
Мясо птицы (не мороженное) моем и кладем в кастрюлю,даем покипеть 10 минут и сливаем воду. Позже снова заливаем жаркой водой, туда же соль, перец, лук. Варим 20-30 мин. После вынимаем мяско, разделываем и нарезаем кусочками.
В бульон кладем мелко порезанную морковь, порей, картофель (на большой терке), лук, варим 15 минут на медленном огне, под крышкой. Позже опускаем мясо, щавель, зелень, доводим до кипения и снимаем.
Разливаем по тарелкам, кладем перепелиные яйца (вареные), сметану, перец чили или темный.
Говядина по-баварски

Ингредиенты:
1.5 кг говядины
3 луковки.
1 литр светлого пива
Метод приготовления:
Говядина порезать как на отбивные.
Отбить, посолить, поперчить
Лук перемолоть в блендере и обмазать говядину.
Дать час постоять.
На раскалённую сковороду налить масло и на большенном огне обжарить мясо.
Обжаренное мясо выложить в глубокую форму, полить оставшимся со сковороды маслом и залить светлым пивом.
Запекать в духовке, где-то час.
Рыба запеченная под грибным соусом

Ингредиенты:
300 гр филе белоснежной рыбы
1 шт. лук
1 шт. морковь
200 гр. шампиньонов
2 ст ложки сметаны
100 гр сыра
соль
перец
лимон
Метод приготовления:
Филе хоть какой белой рыбы, посолить, сбрызнуть лимоном и бросить отдохнуть.
Лук порезать, морковь и грибы натереть на большой терке.
Обжарить на оливковом масле до мягкости.
Добавить сметану, соль, перец, перемешать.
Потушить еще 2-3 мин.
В форму выложить рыбу, сверху грибной соус и сыр.
Запекать при 200 гр минут 15.
Торт Пьяная вишня

Для коржа взбиваем яйца с сахаром, добавляем какао и муку и соду. Отлично перемешиваем (миксером). Выпекать как бисквит. при температуре 180 градусов. Пока не пойдет запах двецу духовки не открывать.
Крем: Яйца взбиваем с сахаром на паровой бане 15 мин. (слету ставлю емкость с продуктами в горячую воду и на плиту). Выходит воздушная масса, отлично ее охлаждаем. Взбивая миксером вводим слив. масло. (если крем жидкий, его необходимо поставить в холодильник или морозилку до загустения).
Собираем торт: остывший корж разрезаем пополам и вынимаем с обеих сторон мякоть, оставляя только корочку. Мякоть перемешиваем с вишней. Нижний корж смазываем кремом и выкладываем половину мякиша с вишней, опять смазываем кремом и оставшуюся часть мякиша. Смазываем кремом. (и верхний корж внутри, перевернув его). Накрываем все верхним коржом. Сверху поливаем глазурью. Для глазури все ингредиенты перемешать и растопить на плите.
Булочки к кофе

Ингредиенты:
Молоко тёплое — 300 мл
Дрожжи сухие — 1,5 пакет.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 1,5 стак.
Соль – 0,5 ч.л
Мука пшеничная — 4 стак.
Ванилин – 1 пакет
Сливочное масло (для смазки) — 2 ст. л.
Яичко (для смазывания) — 1 шт
Корица (для внутренности)
Изюм (для внутренности)
Мак (для внутренности)
Метод изготовления:
В тёплом молоке растворить дрожжи.
Добавить сахар (1 стакан. Половинку бросить для посыпки),растопленное масло,ванилин,соль и просеянную муку.
Вымесить тесто 5 минут.
Бросить тесто для подъёма в тёплом месте, накрыв полотенцем.
Малость присыпать мукой рабочую поверхность. Тесто малость вымесить, позже поделить на три равных части.
Каждую часть, раскатать тонко.
Смазать растопленным маслом.
Одну часть посыпать корицей,другую маком и третью изюмом и сверху сахаром(оставшиеся полстакана).
Свернуть в рулет, плотно прижимая каждый слой.
Порезать на куски, шириной 1-1,5 см.
Выложить их на, смазанный сливочным маслом, противень. Дать расстояться 15 минут, позже смазать яичком.
Выпекать, в нагретой до 220 градусов духовке 20-25 минут. Так каждую часть.
Соленые фаршированные помидоры

Ингредиенты:
Красноватые помидоры
капуста
морковь
перец чили, чеснок
соль, сахар
Метод изготовления:
В эмалированную посуду положить на дно зонты укропа, листья хрена и порезанный корень, листья вишни и смородины.
Капусту мелко нашинковать добавить морковь, чеснок, перец чили и малость перетереть руками, чтобы легче было фаршировать.
Помидоры моем и делаем надрез не до конца, фаршируем капустой и плотно складываем.
1 литр воды прокипятить со специями (гвоздика и ароматный перец) + 1 столовая без горки ложка соли и 2 ст. л. сахара, охладить и залить помидоры. Поставить маленький пресс и бросить на 1 день при комнатной температуре, позже в холод на 3 суток и помидоры готовы.
Окрошка с лососем

Ингредиенты:
Лосось (филе без кожи) – 200 гр
Картофель (вареной) – 250 гр
Яичка перепелиные – 12 шт
Редис – 100-150 гр
Салат листовой (2-3 вида) – маленький пучёк
Квас – 1,5 л
Огурец свежайший – 150гр
Оливковое масло – 1 ст.л
Лук зеленоватый – по вкусу
Соль
Метод изготовления:
Филе лосося без кожи режем на куски примерно 2х2 (2,5х2,5), стремительно обжариваем на очень нагретой сковороде на оливковом масле.
Зеленоватый лук мелко режем и немного перетераем с солью, лучше морской.
Мелко режем салат; редис если маленький кружочками; вареной картофель, свежайший огурец кубиками; варёные перепелиные яичка на 4 части.
Всё соединяем в супнице, заливаем квасом, лучше домашним, ну уж если нет такого, то не скупимся и покупаем магазинный, но лучше (раз уж на лосось и перепелиные яичка не поскупились). Всё аккуратненько перемешиваем, если нужно подсаливаем.

